laktāts
"Laktāts" ir ķīmiskais savienojums (pienskābes sāls vai anjons), kas veidojas muskuļos un asinīs, kad organisms pārstrādā glikozi bez pietiekama skābekļa piegādes (anaerobā glikolīze). Tas ir saistīts ar nogurumu, muskuļu sāpēm pēc intensīvas fiziskās slodzes, bet arī ar dažiem patoloģiskiem stāvokļiem.
Galvenās nozīmes:
1. Metabolīts – rodas muskuļos intensīvas slodzes laikā, kad skābekļa trūkst.
2. Medicīnisks rādītājs – paaugstināts laktāta līmenis asinīs var norādīt uz hipoksiju, šoku, infekciju vai citām slimībām.
3. Pārtikas piedeva – izmanto kā konservantu (piem., E270) produktos.
Piemēri lietojumam:
1. Sportā:
"Pēc sprinta viņa muskuļos uzkrājās laktāts, izraisot sāpes."
2. Medicīnā:
"Asins analīzē konstatēts paaugstināts laktāta līmenis, kas liecināja par audu hipoksiju."
3. Pārtikas rūpniecībā:
"Jogurtā laktātu izmanto kā dabīgu konservantu un skābuma regulatoru."
Īss skaidrojums: Laktāts ir organisma "blakusprodukts" intensīvas enerģijas ražošanas laikā, kas saistīts gan ar fizioloģiju, gan patoloģiju, gan rūpniecisku pielietojumu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.