lakricsakne
"Lakricsakne" latviešu valodā ir ingvera saknes nosaukums, kas tiek lietots gan kā garšviela, gan kā ārstniecības augs.
Īss raksturojums:
- Tā ir daudzgadīga auga sakne ar specifisku, asu un svaigu aromātu.
- Izmanto kulinārijā (tējā, ēdienos, konditorejā), kā arī tradicionālajā medicīnā (pret vīrusiem, gremošanas problēmām).
Piemēri lietojumam:
1. Tēja ar lakricu — sagriež šķēlīti lakricsaknes, lej ar verdošu ūdeni, pievieno medu. Palīdz aukstuma sākumposmā.
2. Āsiju virtuvē — sasmalcinātu lakricu pievieno wok-gatavojumiem, mērcēm vai marinādēm gaļai.
3. Konditorejā — lakrica tiek lietota piparkūku, kūku vai ledus kafijas pagatavošanai.
Interesants fakts: Lakricsakni dažreiz sauc arī par "ingveru", bet "lakrica" ir latviskāks, senāks apzīmējums.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.