"Ksilīts" ir dabīgs cukura aizstājējs (poliāls/spirts), ko iegūst no augu šķiedrām (piemēram, bērza koksnē vai kukurūzas stiebriem). Tas ir aptuveni tikpat salds kā cukurs, bet ar ~40% mazāk kaloriju un nelielu ietekmi uz asins cukura līmeni, tāpēc bieži izmantots zema kaloriju vai diabēta diētās.
Galvenās īpašības:
- Kaloritāte: ~2,4 kcal/g (cukurs: ~4 kcal/g)
- Salds: Līdzīgs cukura saldumam
- Blakus efekti: Lielos daudzumos var izraisīt gremošanas traucējumus (gāzu veidošanos, caureju).
Piemēri lietošanai:
1. Pārtikas produktos: Bezcukura košļājamās gumijas, konfektes, zobu pastas.
2. Kulinārijā: Kā saldinātājs tējā, kafijā, konditorejas izstrādājumos (cepumos, kūkās).
3. Zobu higiēnā: Bieži sastopams zobu pastās, jo nebaro baktērijas, kas izraisa zobu bojājumus.
Svarīgi: Dzīvniekiem (īpaši suņiem) ksilīts ir ļoti indīgs — pat nelielas devas var izraisīt akūtu hipoglikēmiju un aknu bojājumus.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.