krokete

"Krokete" latviešu valodā ir cepams ēdiens, kas parasti sastāv no bieza mīklas (bieži bēšamēla vai kartupeļu biezeņa), kas iesaiņota ap pildījumu (piemēram, gaļu, zivis, dārzeņus), apkaisīta ar pankūku drupatām vai maiziņu un cepta dziļā eļļā līdz brūnai un kraukšķīgai garoziņai.

Piemēri:
1. Gaļas krokete — ar maltu gaļu un dārzeņiem pildītas, bieži ar bēšamēla mīklu.
2. Kartupeļu krokete — bieži gatavota no bieza kartupeļu biezeņa, iespējams ar sīpolu un garšvielām.
3. Zivju krokete — ar vārītu zivi (piemēram, mencu) un piparmētrām.

Kroketes ir populārs uzkods vai ēdiens ātrās ēdināšanas vietās, kā arī mājās. Termins cēlies no franču vārda croquette.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'krokete' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI BETA
Įrašas
Paaiškinimas

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.


© 2009 - 2026 www.vardnica.lv
Draugi: Skaičiuoklė TV Programa Animacija