kressalāti
"Kressalāti" ir latviešu valodas vārds, kas nozīmē svaigas dārzeņu vai augļu salātus, bieži vien ar pēcgaršu vai mērci. Tas cēlies no vācu valodas vārda "Kressalat" (salāti).
Īss skaidrojums:
Tas apzīmē vieglu, svaigu salātu ēdienu, ko parasti gatavo no sasmalcinātiem dārzeņiem (piemēram, kāpostiem, burkāniem, redīsiem) vai augļiem, bieži vien ar skābu pēcgaršu (etika, krējuma mērce u.c.).
Piemēri lietojumā:
1. Vārdu savienojumos:
- Kāpostu kressalāti – skābi kāposti ar burkāniem un sīpoliem.
- Burkānu kressalāti – rīvēti burkāni ar citronu sulu vai majonēzi.
- Augļu kressalāti – griezīti augļi (āboli, bumbieri) ar medu vai jogurtu.
2. Teikumos:
- "Vakaros labprāt ēdu vieglus kressalātus ar krējuma mērci."
- "Vecmāmiņas kāpostu kressalāti vienmēr ir gardi un skābi."
Piezīme:
Mūsdienās termins "kressalāti" lietots retāk, biežāk lieto vienkārši "salāti". Tomēr tas saglabājies tradicionālās latviešu virtuvēs, īpaši aprakstot klasiskus skābus vai rīvētu dārzeņu ēdienus.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.