Krāsnsaugša ir tradicionāls Latvijas ēdiens — bieza, cepta maize vai pankūka, kas gatavota uz krāsns virsas (vēsturiski mājas krāsns augšējā daļā). Tā ir vienkārša, pamatā no miltiem, ūdens, sāls un dažreiz piena vai biezpiena, bieži izmantota kā pamatēdiens vai piedeva.
Piemēri:
1. Vienkārša krāsnsaugša — cepta no miltu mīklas, apēsta ar sviestu un medu.
2. Krāsnsaugša ar biezpienu — mīklā iemaisīts biezpiens, lai padarītu ēdienu sulīgāku.
3. Krāsnsaugša ar speķi vai sīpolu — mīklā pievienots speķis vai sīpols garšai.
Šis ēdiens atgādina biezāku pankūku vai plānu maizi, un tas ir saistīts ar latviešu lauku tradīcijām.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.