"Kartupeļūdens" ir latviešu valodas vārds, kas apzīmē ūdeni, kurā vārīti kartupeļi. Šis ūdens bieži satur izdalītus cietes un barības vielas, tāpēc to dažreiz izmanto kā vienkāršu buljonu, bāzi zupām vai mēslojumu augiem (piemēram, lai barotu mājasaugus).
Piemēri lietojumam:
1. Ēdiena gatavošanā:
"Pēc kartupeļu vārīšanas nepārlej kartupeļūdeni – to var izmantot, lai pagatavotu biezenu vai buljonu."
2. Dārzkopībā:
"Kartupeļūdens ir labs organiskais mēslojums rozēm, jo tas satur dārgus minerālvielas."
Svarīgi: Kartupeļūdeni nevajadzētu lietot pārtikai, ja kartupeļi ir bojāti, zaļi vai apauguši ar sēnītēm, jo tas var saturēt toksīnus (piemēram, solanīnu).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.