"Kailgraudu" latviešu valodā ir sastāvdaļa, kas apzīmē graudu bez pārsega (plēkšņu), t.i., graudu, kas ir attīrīts no ārējās apvalka (klijām) un ir gatavs tālākai pārstrādei vai tiešai lietošanai.
Īsumā:
Tas ir attīrīts grauds (parasti rudzu, miežu, auzu u.c.), no kura ir noņemts ārējais cietais apvalks.
Piemēri lietojumā:
1. Uzturā:
"Rudzu kailgraudi ir veselīgs pamats brokastu putrām."
"No auzu kailgraudiem var pagatavot mīkstu putru vai izmantot ceptnēs."
2. Lauksaimniecībā/pārstrādē:
"Ražas apstrādes laikā graudi tiek kalti, lai iegūtu kailgraudus."
"Kailgraudi tiek sasmalcināti, lai iegūtu miltus vai putraimus."
Svarīgi:
Termins bieži lietots tehniskos/apstrādes kontekstos, lai atšķirtu attīrītus graudus no graudiem ar plēksnām (piemēram, "kailie mieži" vs. "pērļu mieži"). Dažreiz saukts arī par kailo graudu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.