"Izķepēt" ir darbības vārds (verbs), kas latviešu valodā nozīmē pārāk ilgi vai pārāk stipri cepot padarīt kaut ko sausāku, cietāku, tumšāku vai nedaudz dedzinātu – parasti negatīvā nozīmē, norādot, ka cepšanas process ir pārsniegts.
Piemēri:
1. Maizi esmu nedaudz izķepējusi – tā kļuvusi pārāk rukša un sausa.
2. Pīrāgu izķepa, jo aizmirsla to izņemt no krāsns laikā.
3. Ja cepsi gaļu pārāk ilgi, to var viegli izķepēt.
Sinonīmi: pārcapt, pārcept, pārsaust (atkarībā no konteksta).
Lietojums: Bieži lietots ikdienas sarunvalodā, aprakstot kulinārijas kļūdas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.