Glikozīds ir organisks savienojums, kas veidojas, savienojoties cukura molekulai (glikozei vai citam monosaharīdam) ar necukura daļu (aglikonu) caur glikozīdsaiti.
Galvenās īpašības:
- Atrodami daudzos augos, sēnes un dzīvniekos.
- Cukura daļa ietekmē šķīdību un transportu organismā.
- Aglikons nosaka bioloģisko aktivitāti (piemēram, toksiskumu vai ārstniecisko iedarbību).
Piemēri:
1. Amigdalīns – atrodams mandelēs un abrikosu kauliņos, atbrīvo cianīdu.
2. Digitāliss – sirds glikozīds no uzpūtīgās dedestiņas, lietots sirds zāļu terapijā.
3. Salicīns – pašas pirmās aspirina formas priekštecis, atrodams vītolu mizā.
4. Antocianīni – dabas krāsvielas ogās un ziedos (zilās, sarkanās nokrāsas).
Lietojums: farmācijā, pārtikā (arī kā aromatizētāji), un daži ir toksiski (aizsargā augus no ienaidniekiem).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.