dražē

"Dražē" ir darbības vārds (verbs), kas nozīmē kāpināt, konservēt (parasti ar etiķi, sāli vai citām vielām). Tas attiecas uz pārtikas produktu sagatavošanas procesu, kurā produktu ievieto marinādē vai šķīdumā, lai to saglabātu, uzlabotu garšu vai mainītu tekstūru.

Piemēri:
1. Mājas apstākļos bieži dražē gurķus, tomātus vai sēnītes.
(Produktus ielej etiķa marinādē vai sālījumā, lai tos saglabātu ziemai.)

2. Lai pagatavotu sinepes, sēklas vispirms ir jādražē.
(Sēklas apstrādā ar etiķi vai šķidrumu, pirms tās tiek maltas.)

3. Tradicionālā recepte iesaka gaļu dražē vīnā pirms cepšanas.
(Gaļu iepriekš marinē šķidrumā, lai kļūstot maigāka un aromātiskāka.)

Papildus piezīmes:
- Sinonīmi: marinēt, konservēt, sālīt (kontekstā atkarībā).
- Lietošana bieži sastopama kulinārijā, konservēšanā un pārtikas rūpniecībā.

Įrašas
Paaiškinimas	"Dražē" ir darbības vārds (verbs), kas nozīmē kāpināt, konservēt (parasti ar etiķi, sāli vai citām vielām). Tas attiecas uz pārtikas produktu sagatavošanas procesu, kurā produktu ievieto marinādē vai šķīdumā, lai to saglabātu, uzlabotu garšu vai mainītu tekstūru. Piemēri: 1. Mājas apstākļos bieži dražē gurķus, tomātus vai sēnītes. (Produktus ielej etiķa marinādē vai sālījumā, lai tos saglabātu ziemai.) 2. Lai pagatavotu sinepes, sēklas vispirms ir jādražē. (Sēklas apstrādā ar etiķi vai šķidrumu, pirms tās tiek maltas.) 3. Tradicionālā recepte iesaka gaļu dražē vīnā pirms cepšanas. (Gaļu iepriekš marinē šķidrumā, lai kļūstot maigāka un aromātiskāka.) Papildus piezīmes: - Sinonīmi: marinēt, konservēt, sālīt (kontekstā atkarībā). - Lietošana bieži sastopama kulinārijā, konservēšanā un pārtikas rūpniecībā.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.