"Butirometrs" ir instruments piena tauku satura noteikšanai. Tas tiek izmantots piena pārstrādes nozarē, lai kontrolētu produktu kvalitāti un standartus.
Piemēri lietojumam:
1. Pienaraudzētavās — lai pārbaudītu, vai piens atbilst normatīvajām prasībām pirms pārstrādes.
2. Siera ražošanā — lai noteiktu tauku saturu pienā, kas ietekmē siera kvalitāti un struktūru.
3. Zinātniskajos pētījumos — analizējot govju vai citu dzīvnieku piena sastāvu.
Vēsturiski butirometrs tika izgudrots 19. gadsimtā, un tā pamatprincips bieži balstās uz centrifugēšanu vai īpašu mērīšanas kolbu (piemēram, Gerbera butirometru).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.