"Balastviela" latviešu valodā ir uztura viela, kas nodrošina organismu ar enerģiju (tās sauc arī par enerģētiskajām uzturvielām). Tās galvenokārt ietver ogļhidrātus un taukus, kā arī olbaltumvielas, ja tās izmanto enerģijai.
Īsumā:
Balastvielas = enerģijas avots organismam (pretstatā "biologiski aktīvajām vielām", piemēram, vitamīniem vai minerālvielām, kas nepiegūst enerģiju).
Piemēri:
1. Ogļhidrāti – maize, rīsi, griķi, kartupeļi, augļi.
2. Tauki – eļļas, sviests, rieksti, avokado.
3. Olbaltumvielas (ja izmantotas enerģijai) – gaļa, zivis, pākšaugi, olas.
Piezīme: Termins "balastviela" lietošanā var būt retāk sastopams, jo mūsdienās biežāk lieto "enerģētiskās uzturvielas" vai vienkārši norāda uz konkrētajām vielu grupām (ogļhidrātiem, taukiem, olbaltumvielām).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.