apskābe

Apskābe ir ķīmisks savienojums, kas rodas, kad skābe reaģē ar spirtu, veidojot esteri un ūdeni. Šo reakciju sauc par esterifikāciju.

Īsumā:
Apskābe = skābe + spirts → esters + ūdens.

Piemēri:
1. Etiķskābe + etilspirts → etilacetāts (augļu smaržu esters) + ūdens.
Izmanto kā šķīdinātāju vai aromātu pārtikā.

2. Sērskābe + metilspirts → metilsulfāts (esteris) + ūdens.
Izmanto organiskajā sintēzē.

3. Citronskābe + etilspirts → etilcitrāts (esteris ar citrusu smaržu).
Pielieto pārtikas piedevās vai kosmētikā.

Piezīme: Tērms "apskābe" lietošanā ir retāks, biežāk lieto "esteris" vai apraksta reakciju kā "esterifikāciju".

Įrašas
Paaiškinimas	Apskābe ir ķīmisks savienojums, kas rodas, kad skābe reaģē ar spirtu, veidojot esteri un ūdeni. Šo reakciju sauc par esterifikāciju. Īsumā: Apskābe = skābe + spirts → esters + ūdens. Piemēri: 1. Etiķskābe + etilspirts → etilacetāts (augļu smaržu esters) + ūdens. Izmanto kā šķīdinātāju vai aromātu pārtikā. 2. Sērskābe + metilspirts → metilsulfāts (esteris) + ūdens. Izmanto organiskajā sintēzē. 3. Citronskābe + etilspirts → etilcitrāts (esteris ar citrusu smaržu). Pielieto pārtikas piedevās vai kosmētikā. Piezīme: Tērms "apskābe" lietošanā ir retāks, biežāk lieto "esteris" vai apraksta reakciju kā "esterifikāciju".
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.