"Aminoskābe" ir organisks savienojums, kas satur gan aminogrupu (-NH₂), gan karboksilgrupu (-COOH). Tās ir olbaltumvielu (proteīnu) pamatvienības, kas nepieciešamas dzīvībai.
Galvenās nozīmes:
1. Olbaltumvielu veidošana – aminoskābēs savienojas ķēdēs, veidojot proteīnus.
2. Metaboli procesi – piedalās hormonu, fermentu, neiromediatoru sintēzē.
3. Enerģijas avots – dažas var tikt izmantotas enerģijas ražošanai.
Piemēri:
1. Glutamīnskābe – svarīga smadzeņu funkcijām, atrodama tomātos, sierā.
2. Lizīns – neaizstājama aminoskābe, nepieciešama augšanai un imūnsistēmai (daudz gaļā, pupās).
3. Alanīns – vienkārša aminoskābe, kas piedalās glikozes ražošanā (atrodama olbaltumvielu bagātos produktos).
Iedalījums:
- Neaizstājamās – ķermenis nespēj tās sintētēt, jāuzņem ar uzturu (piemēram, leicīns, valīns).
- Aizstājamās – ķermenis var tās ražot pats (piemēram, alanīns, glutamīnskābe).
Aminoskābes ir būtiskas visām šūnām, no muskuļu veidošanas līdz imūnās sistēmas darbībai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.